Bimboca - 2/31 - Bimboca

Sobre: Bimboca

Verrines de Tiramisu

 

A demora foi muita para este artigo sair, mas a falta de tempo, as Mini ferias da Pascoa e um montão de coisas a fazer, deixa-me sem tempo. E quando tentava terminar o artigo dava-me uma fome por ver estas imagens, ou a vocês não dá? Esta foi sem duvida uma das sobremesas que se foi saboreando lentamente, colher a colher, para que o fim não chega-se tão rapidamente :-D.

E hoje o Bimboca está de PARABÉNS pois ultrapassou os 3000 Fãs. Um obrigada a todos que acompanham este blogue e que o fizeram crescer.

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Iogurtes para todos os gostos

Resolvi editar um tópico sobre Iogurtes Caseiros. Pois tem-me surgido imensas perguntas ao redor deste tema. Se quiser saber como fazer iogurtes caseiros, se hesita em os fazer, ou não sabe como escolher a sua iogurteira, penso que o seguinte artigo será do Seu Interesse.

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Tarte Tatin. Tomate Cherry com Menta

Para um fim de Domingo, saiu esta Tarte Tatin de Tomate Cherry e Mente. A receita inicial indica folhas de basílico, mas na falta dele coloquei folhas de menta, Uma delicia. Vai ser uma tarte a sair imensas vezes na época quente que se aproxima  pois pode-se comer fria. (mais…)

Morangos ao Limoncello e Menta

Os Morangos chegaram em força. Temos comido imensos e de variadas formas. A que vos apresento hoje é uma variante com requinte. O Limoncello com as folhas de Menta proporcionam-lhe um paladar extremamente fresco. (mais…)

Omelete a Vapor

Omelete cozido na Varoma quem diria? Sem gordura e muito saborosa. É assim que passei a faze-las ca em casa. (mais…)

Panna Cotta com Sabor Exótico

A primavera chega timidamente ao mês de Março, ora num dia faz sol e temos 20 graus de temperatura, como no dia seguinte, cai neve torrencialmente, granizo e um frio que não se aguenta. Ha-de-se la entender este tempo. Mas eu não me deixo intimidar. Lá fora pode nevar mas em casa já chegou a primavera. As mangas andam uma delicia e estou a apaixonar-me pelos maracujás, fruta que em Portugal não apreciava muito. Cheguei a utilizar pois o Bé gosta imenso. Agora se os vejo, tenho que os comprar. Não consigo entender esta mudança repentina de gostos 😀 Mas que são bons gostos são. (mais…)