Peixe - Bimboca

Peixe

Verrines de Salmão Fumado


Continuo encantada com estas pequenas verrines. Sempre que possa repito a experiência. Desta vez o ingrediente eleito foi o Salmão Fumado. O que há para dizer? deliciosos. (mais…)

Massa Bricke com Saint Jacques/Vieiras

Existem coisas tão simples mas que se apresentam tão elegantes que acabamos por nem as imaginar, nem as fazer. Pode ser servido como uma entrada quente ou então mesmo como um prato.

E porque não, optar por fazer uma refeição apenas de verrines, salgados e doces. Acredite que os convidados ficarão surpreendidos por tamanha variedade e requinte. (mais…)

Fatias de Paté Gourmet

Haja amigos e boa disposição que os aperitivos de ultima hora são sempre os melhores. Pão fresco, uns patés, umas conservas e voilá. Nada mais rápido. (mais…)

Verrines de Abacate com Carangueijo e Camarão

Verrines, pequenos encantos que surpreendem qualquer convidado. Estes pequenos copos, aqui em Franca designados de Verrines são usados para servir, em pequenos quantidades, entradas, refeições frias e sobremesas. Em épocas festivas são muito utilizados. Embora pareçam pequenino, acredite que se fica satisfeito. Apresente umas quantas variedades e verá que ninguém pergunta pelo prato de refeição e ficara surpreendidos ao ver que não sobrara nada. (mais…)

Abacate da India com recheio de Camarão

Sou uma nova consumidora de Abacate :-D. Admito que em casa dos meus pais nunca se comprava e quando o via, não despertava nenhum interesse, julgando que a sua forma e cor não traria nenhum paladar agradável. Mas enganei-me redondamente. Gosto de o comer assim, como vos apresento hoje. (mais…)

Tagliatelle com Salmão

Tinha esta receita em vista já a algum tempo, e foi desta que experimentei. Tenho pena que decida experimentar algumas receitas tão tarde após já estarem na lista de as experimentar, pois tive este tempo todo a perder um prato delicioso.  Sendo amante de salmão e de massa esta receita vai passar a encontrar-se no topo da lista das minhas receitas preferidas. Querem um conselho?  Não hesitem em experimentar, rápido, fácil e delicioso. (mais…)