Sopas - Bimboca

Sopas

A minha sopa de Feijão Verde

Já começa a saber bem uma sopinha neste dias frios que se avizinham. Como há imenso feijão verde no quintal decidi-me por esta para matar as saudades da sopa da mãe. A base da sopa pode ser usada para outro tipo de legume. Pode optar por fazer mais base, depois dividir, e guardar metade da base para depois acrescentar outro legume. Foi o que fiz. (mais…)

Gaspacho

Havia algo que nunca tinha comido na minha vida que era sopas frias. Na casa da minha mãe quer esteja frio, ou quer esteja calor, a sopa quente nunca falta. Aventurei-me com esta e para ser a primeira vez não desgostei mas o Bé e a restante família não gostaram, o que significa que, ou farei em menor quantidade ou então não voltarei a fazer, sendo que como gosto de fazer para os outros comerem, se for só para mim já não da vontade. (mais…)