Corden Bleu de Peru com Arroz
Já alguma vez provaram uma delicia destas? Se não, sugiro que o façam logo que possam. Um febra de peru bem acompanhada com queijo e fiambre dá uma das melhores refeições. Rápido, fácil e muito saboroso. Junte-lhe arroz e beterraba tudo preparado na bimby e refeição pronta em 3 tempos.
Ingredientes: (para 2 pessoas)
2 Febras de Peru
2 fatias de Fiambre
4 fatias de Queijo Fatiado
Pão Ralado (usei este)
1 Ovo
Palitos q.b.
Preparação:
Começe por temperar as febras a seu gosto com algum tempo de antecedência. Entretanto prepare o pão ralado na bimby conforme indico aqui e reserve. Bata o ovo e reserve. Prepare o arroz seco como indico aqui. Enquanto que o arroz esta a cozinhar, estenda as febras e coloque sobre ela o fiambre e o queijo começa a enrolar de uma extremidade a outra e com a ajuda dos palitos feche a extremidade de modo que não se abra. Passa o a febra pelo ovo e de seguida pelo pão ralado e reserve. Leve a fritar em óleo abundante até que fique dourado em ambos os lados e que pelo seu interior já estejam cozidos. Sirva de imediato com o arroz e bom apetite.
Outras refeiçõe Rapidass: veja tambem Tagliatelle com Salmão
15 Comentários
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FIQUEI RENDIDA COM O ASPECTO …IMAGINO O SABOR…DELICIOSO DE CERTEZA.
BJS
hummmmmmmm parece-me muito bommmm uma das proximas experiencia concerteza
[...] This post was mentioned on Twitter by Bimboca.com, Bimboca.com. Bimboca.com said: #bimboca Corden Bleu de Peru com Arroz http://goo.gl/fb/c1epI [...]
simples e delicioso!
Que delícia amiga, podes ter a certeza que em breve vou fazer este pratinho delicioso.
Beijinhos
Ficaram tão lindos!
Bom dia. Ontem vi esta receita e foi exactamente o que fiz para o jantar! Excelente! Sem sombra de dúvida, muito melhor do que os que se compram feitos! Obrigada pelas excelentes sugestões! Beijinhos.
Ola Cindy, fico muito contente que tenha experimentando, é uma delicia mesmo como referi. Obrigada Beijinhos
Olá de novo… como fez a salada de beterraba? É que o meu marido adora, mas não sei como a temperar. Obrigada.
Olá Cindy, a salada de beterraba é muito fácil, corte em pedaços iguais e coloque dentro do copo da bimby, e programe durante uns segundos na velocidade 5. Depois consoante o gosto pique mais ou menos. Temperar tempero com azeite, sal, alho, oregãos e vinagre balsâmico. Se gostar também pode usar molho de iogurte. Espero ter ajudado.
Bimboca, muitos parabéns e obrigada por partilhares tantas coisa boas. Bem haja para ti
Minha querida, vou partilhar a minha experiência contigo porque foi inspirada neste teu post.
Infelizmente não correu nada bem… ehehehehe 
Mas não interessa porque os erros são bons para aprendermos, certo? Então é o seguinte: tinha um bifinho de porco e abri-o em 2 (ficou um bife mais fino mas com maior área). Como tinha feito cozido à portuguesa no dia anterior, agarrei em algumas carnes e triturei-as na bimby. Fiz um rolo, conforme este que tens aqui, mas com esse recheio e queijo. Panei e levei ao óleo quente. Ficou lindo! Infelizmente, ficou mal cozinhado por dentro. 
Tive que cortar às fatias e levar novamente ao óleo mas escusado será dizer que ficou horrível de aspecto e o panado foi à vida… eheheheheh 
Enfim, da próxima já sei o que fazer! De qualquer forma, obrigada pela ideia! Era só para saberes que inspirei-me num prato teu. 
Beijinhos e continuação de boas festas!
Ola Catia. Que experiencia
. Os bifinhos devem ser fininhos para que consiga cozer por dentro e devem fritar lentamente. Vai ver que com as experiencias é que se apreende e para a proxima ja ficarao bons de certeza 
. beijinhos
Fritar lentamente? Tipo, numa frigideira? Pus numa fritadeira. Ahahahaha só asneiras.
Hahaha Catia.. sim numa frigideira, com algum oleo, ou se preferir azeite (nunca experimentei) e va virando. Numa fritadeira nunca experimentei.