Corden Bleu de Peru com Arroz - Bimboca

Corden Bleu de Peru com Arroz

Já alguma vez provaram uma delicia destas? Se não, sugiro que o façam logo que  possam. Um febra de peru bem acompanhada com queijo e fiambre dá uma das melhores refeições. Rápido, fácil e muito saboroso. Junte-lhe arroz e beterraba tudo preparado na  bimby e refeição pronta em 3 tempos.

Ingredientes: (para 2 pessoas)

2 Febras de Peru
2 fatias  de Fiambre
4 fatias de Queijo Fatiado
Pão Ralado (usei este)
1 Ovo
Palitos q.b.

Preparação:

Começe por temperar as febras a seu gosto com algum tempo de antecedência. Entretanto prepare o pão ralado na bimby conforme indico aqui e reserve. Bata o ovo e reserve. Prepare o arroz seco como indico aqui. Enquanto que o arroz esta a cozinhar, estenda as febras e coloque sobre ela o fiambre e o queijo começa a enrolar de uma extremidade a outra e com a ajuda dos palitos feche a extremidade de modo que não se abra. Passa o a febra pelo ovo e de seguida pelo pão ralado e reserve. Leve a fritar em óleo abundante até que fique dourado em ambos os lados e que pelo seu interior já estejam cozidos. Sirva de imediato com o arroz e bom apetite.

Outras refeiçõe Rapidass: veja tambem Tagliatelle com Salmão 

15 Comentários

  1. SAO33 diz:

    FIQUEI RENDIDA COM O ASPECTO …IMAGINO O SABOR…DELICIOSO DE CERTEZA.
    BJS

  2. hummmmmmmm parece-me muito bommmm uma das proximas experiencia concerteza 😉

  3. […] This post was mentioned on Twitter by Bimboca.com, Bimboca.com. Bimboca.com said: #bimboca Corden Bleu de Peru com Arroz http://goo.gl/fb/c1epI […]

  4. Sarokas diz:

    simples e delicioso!

  5. Mónica diz:

    Que delícia amiga, podes ter a certeza que em breve vou fazer este pratinho delicioso. 🙂

    Beijinhos

  6. Cindy diz:

    Bom dia. Ontem vi esta receita e foi exactamente o que fiz para o jantar! Excelente! Sem sombra de dúvida, muito melhor do que os que se compram feitos! Obrigada pelas excelentes sugestões! Beijinhos.

    • AndreiaFreitas diz:

      Ola Cindy, fico muito contente que tenha experimentando, é uma delicia mesmo como referi. Obrigada Beijinhos

      • Cindy diz:

        Olá de novo… como fez a salada de beterraba? É que o meu marido adora, mas não sei como a temperar. Obrigada.

        • AndreiaFreitas diz:

          Olá Cindy, a salada de beterraba é muito fácil, corte em pedaços iguais e coloque dentro do copo da bimby, e programe durante uns segundos na velocidade 5. Depois consoante o gosto pique mais ou menos. Temperar tempero com azeite, sal, alho, oregãos e vinagre balsâmico. Se gostar também pode usar molho de iogurte. Espero ter ajudado. 😉

  7. Vanda diz:

    Bimboca, muitos parabéns e obrigada por partilhares tantas coisa boas. Bem haja para ti

  8. Cátia diz:

    Minha querida, vou partilhar a minha experiência contigo porque foi inspirada neste teu post. 🙂 Infelizmente não correu nada bem… ehehehehe 🙂 Mas não interessa porque os erros são bons para aprendermos, certo? Então é o seguinte: tinha um bifinho de porco e abri-o em 2 (ficou um bife mais fino mas com maior área). Como tinha feito cozido à portuguesa no dia anterior, agarrei em algumas carnes e triturei-as na bimby. Fiz um rolo, conforme este que tens aqui, mas com esse recheio e queijo. Panei e levei ao óleo quente. Ficou lindo! Infelizmente, ficou mal cozinhado por dentro. 🙁 Tive que cortar às fatias e levar novamente ao óleo mas escusado será dizer que ficou horrível de aspecto e o panado foi à vida… eheheheheh 🙂 Enfim, da próxima já sei o que fazer! De qualquer forma, obrigada pela ideia! Era só para saberes que inspirei-me num prato teu. 🙂 Beijinhos e continuação de boas festas!

    • Bimboca diz:

      Ola Catia. Que experiencia :-D. Os bifinhos devem ser fininhos para que consiga cozer por dentro e devem fritar lentamente. Vai ver que com as experiencias é que se apreende e para a proxima ja ficarao bons de certeza :-D. beijinhos

  9. Cátia diz:

    Fritar lentamente? Tipo, numa frigideira? Pus numa fritadeira. Ahahahaha só asneiras. 😀