Gelatina de Laranja
Tenho em casa um amante de gelatina e volta e meia lá esta ele a fazer gelatina da de compra claro. Eu pessoalmente dispensava esse género de sobremesa, até que experimentei a gelatina feita com fruta . Rápido, muito mais saudável e possível de se fazer com qualquer tipo de fruta, haja fruta em casa, então há gelatina.
O blogue Cinco Quartos de Laranja está de parabéns, completou 5 anos e lançou um desafio aos seus leitores. Criar uma receita com 5 ingredientes e eu junto-me à comemoração com está receita.
A vencedora deste Desafio foi O Bimboca 
Ingredientes:
400g de Laranjas
60g de Açúcar
1/2 sumo de Limão
100g de Agua
1 colher de sopa de Agar-Agar*
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Preparação:
Descasque muito bem as laranjas e deite no copo da Bimby, junte o açúcar e o sumo de meio limão e triture 1.30 minuto na velocidade 9. Acrescente a agua e envolva durante 10 segundos na velocidade 9 e programe 5 minutos, temperatua varoma, velocidade 2 **. Junte o Agar-Agar e bata 5 segundos na velocidade 5 e volte a programar 5 minutos, temperatura 100º na velocidade 2. Deite o conteúdo em taças, deixe arrefecer e leve ao frigorífico.
Nota:
* Eu tenho deitado cada vez menos agar agar, gosto dela menos consistente, experimente e va adaptando aos seus gostos.
**Não se distancie da bimby, os 5 minutos levam a que o preparado ferva e chegue a querer sair do copo da bimby.
Fonte – Receita adaptada e alterada da Revista Bimby Momentos de Partilha n.º 12 da 1ª Série
33 Comentários
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oh amiga aqui em casa também só fazemos gelatina de compra mas isto vai mudar ai vai vai
Ficou com um aspecto tão lindo!
Beijinhos
hummmmmm! que bela gelatina! adorei!
as fotos estão lindas!
Andreia,
estou encantada. A tua gelatina está linda. Parabéns.
Muito obrigada pela tua participação.
Um beijinho.
Ola Laranjinha, fico muito contente que tenhas gostado
Bjinhos
Parabéns, ficou lindaaaaa.
bjsss
Que óptimo aspecto, mas tenho uma dúvida, em vez de usar agar-agar pode ser gelatina em pó neutra? Tem o mesmo resultado?? Parabéns pelo excelente blog.
Ana Neto
Ola Ana Neto, obrigada pelo elogio quanto ao blogue. Pode substituir sim o agar agar por gelatina em pó ou em folhas, não vai alterar em nada o sabor
Espero que goste.
Olá Andreia. No caso de utilizar gelatina em pó ou em folhas, qual a quantidade?
Pelo aspecto deve ser deliciosa esta gelatina , gostava de experimentar. Beijokas
ADOREI
Muitos parabéns!
http://cincoquartosdelaranja.blogspot.com/2011/03…
Um beijinho,
Laranjinha.
Mais uma vez MUITOOOO OBRIGADA. já foi um prazer enorme participar no desafio e agora que fiquei a saber que fui premiada fico lisonjeada, mais uma vez muito obrigada e parabéns pelo desafio excelente que lançou. Beijinhos
Olá, parabéns e eu acho que a gelatina deve estar uma delícia. Tenho a bimby mas nunca tinha feito esta receita, ainda bem que a fiquei a conhecer. Vou certamente experimentar.
Muitos Parabéns por ter ganho em "Cinco quartos de laranja"
Obrigada Manuela
Olá Andrei conheci o teu blog através do cinco quartos de laranja e vim conhecer mais da tua cozinha. Logo fiquei surpreendida pelo fato de se poder fazer gelatina na bimby e como a tenho vou ter de experimentar a receita.
Gostei muito do teu cantinho tem receitas muito apelativas e fotos muito bonitas. Parabens.
beijinhos e agora vou vir cá mais vezes.
Ola Susana, Obrigada espero que gostes das minhas receitas e que te sirvam de inspiração
Anda uma pessoa a tentar manter a linha e só vejo tarteletes, bolos de laranja, tartinhas de compota… estava a pensar desistir de vir cá
Mas vá lá que esta gelatina me convenceu que afinal também fazes coisinhas mais light… lol!
Que delícia, vou ter que experimentar…
Obrigada e beijinhos (e hei de continuar a cá vir!…)
Ola Claudia Pego.. asério deixar de cá vir pelas minhas delicias
MAU MAU 
A gelatina é muito boa vale a pena experimentar. Beijinhos
Olá, já exoperimentei a receita e fica mt boa, mas só deu p 3 gelatinas… 400gr de laranja é as laranjas inteiras ou já sem a casca??
Ola Ana Neto, as 400g de laranjas é já sem casca. Poderá aumentar a quantidade para render mais. Fico contente que tenha gostado.
Olá. Quero experimentar estas gelatinas já que a minha filhota adora gelatina. Podes dizer-me onde comprar o agar-agar?
ola Patrícia, Encontra o agar-agar na celeiro dieta, é onde eu compro. Mas veja no continente na zona dos diatécticos poderá ter também.
EU fiz mas, infelizmente, não solidificou… Não sei se o agar-agar foi pouco ou o que aconteceu. Contudo, de sabor, estava excelente. Por isso, comemos directamente das forminhas!!!
ju http://manasecompanhia.blogspot.com/
Ola Judite, será que a agar-agar diluiu bem juntamente com o restante? Tente de novo vai ver que para a próxima ficará óptimo.
ola parabens pelo blog, gostaria de receber as vossas novidades….
Eu também experimentei a fazer usando limão em vez da laranja e ficou líquido. Não sei se a senhora na loja me vendeu o que pedi, que diz ''sirope de arce'' ou se foi de ser com limão.
ola, onde posso comprar o agar-agar, alguém me sabe dizer
ola Rui Vaz, o agar agar pode ser comprado na celeiro dieta.
obrigado andreia
ola!
Adorei esta receita e já a fiz uma série de vezes e correu smp bem, as medidas faço a olho, mas já fiz a versão de laranja, uma versão com a mma quantidade de morangos e ainda hoje fiz com laranja e manga e já a experimentei, fica uma delícia!
Andava ha mto tempo a tentar faxer receitas com agar agar e com a polpa das frutas é mesmo como resulta melhor, para mim.
Obrigada
Agar Agar, compras nas lojas tipo celeiro, talvez haja tb nos Jumbos nas secções de coisas naturais….
Ola Tanya, muito obrigada pelo seu comentário. Fico muito satisfeita por saber que ja experimentou tanta vez e que resulta sempre e que gostou da receita. volte mais vezes aqui ao meu cantinho.
Muitos parabéns!!! Mais do que merecido! Linda a gelatina e eu tb amo gelatina de fruta. Fiz noutro dia de tangerina e ficou deliciosa. As fotografias estão com um aspecto que apetece devorar tudo! Beijinhos grandes
Obrigada Linda
aqui por estes lados por incrivel que parece nao existe gelatina a venda nos supermercados apenas pudins 
o marido gosta e tenho feito assim.. no final sai bem mais saudavel e barata 
beijinhos grandes