Iogurtes para todos os gostos. Iogurtes Caseiros
consolidate your bills, ohio payday loans with unemployment, i need a installment loan

Iogurtes para todos os gostos

Resolvi editar um tópico sobre Iogurtes Caseiros. Pois tem-me surgido imensas perguntas ao redor deste tema. Se quiser saber como fazer iogurtes caseiros, se hesita em os fazer, ou não sabe como escolher a sua iogurteira, penso que o seguinte artigo será do Seu Interesse.

Comecei por elaborar uma lista de questões  para lhe trazer todas as respostas para suas perguntas.

Aqui estão as questões:

- Porque fazer os seus próprios iogurte?

- Quais os ingredientes que leva para fazer iogurte?

- Que Iogurteiras Escolher?

PORQUE FAZER OS SEUS PRÓPRIOS IOGURTES?

Por uma questão ecológica: Já parou para pensar na quantidade de embalagens que se deita fora diariamente? Imagine uma família de 4 pessoas, que consomem 4iogurte por dia, são 4 embalagens x  365 dias do ano, que da uma quantidade de 1460 embalagens. Se passar a fazê-los em casa é menos essa quantidade que polui o nosso planeta.

Por uma questão de qualidade: Quando faz os seus próprios iogurtes, sabe que ingredientes vai usar. A escolha da qualidade é sua. Pode escolher o tipo de leite que quer usar, a quantidade de açúcar que deseja, ou o tipo do adoçante, se açúcar, mel, xarope, etc. Com iogurtes feitos em casa passara a ter qualidade.

Por uma questão de inovação: pode descobrir uma quantidade de novos sabores imagináveis que não encontra no mercado. Desde iogurtes de fruta, de especiarias, de aroma e ate salgados, os quais ainda não me aventurei. Haverá falhas, mas o sucesso será o seu orgulho. Depois de lhe apanhar o jeito nunca mais se esquecera.

E o mais importante, por uma questão económica: Já fez as contas ao que poupa em fazer os seus iogurtes em casa? Tomando o valor de 4 iogurtes naturais de marca branca, fica em média por 90 cêntimos. Se os fizer em casa,  com leite magro de marca branca (custa em media 80 cêntimos), um iogurte natural de marca branca (22,5 cêntimos), leite em pó custa em media 10 euros mas da para uma afinidade de iogurtes. Com estes ingredientes prepara 8/10 iogurtes (dependendo da quantidade dos frascos) por 1 euros e 20 cêntimos (contando já alguns cêntimos do leite em pó)

Resumindo:

_Se comprar 4 iogurtes de marca branca custar-lhe-a 90 cêntimos

_Se fizer os iogurtes em casa poupara 60 cêntimos em cada 4 iogurtes caseiros.

Fazendo contas ao 365 dias do ano:

Se em sua casa se consumir por dia 4 iogurtes caseiros, gastara 60 cêntimos por dia x 365 dias do ano dará um valor de 219 euros de iogurtes por ano. Se os comprar de marca branca, 90 cêntimos x 365 dias dias do ano dará  328.50 euros.

Sendo que 328.50 – 219.00 = POUPARA 109.50 EUROS por Ano

Agora contabilize se tiver bebes e crianças em casa que comam mais do que 1 iogurte por dia.

QUAIS OS INGREDIENTES QUE LEVA PARA FAZER IOGURTES?

Fazer iogurtes em casa da-lhe a opcao de poder variar de Gosto sempre que desejar. Pode optar por Iogurtes  Naturais,  de Aroma, de Fruta e até Salgados.

Para Iogurtes caseiros Naturais necessita apenas de 4 ingredientes:

Leite, Leite em pó

1 iogurte natural( ou fermento para iogurtes)

Açúcar se pretender adoçá-los.

Em 5 minutos tem o preparado feito e é só fermental-os.

Para fermenta-los existe 3 possibilidade:

Primeira: para quem tiver a Bimby, pode deixa-los a fermentar durante a noite, enquanto dorme, e no dia seguinte colocar o iogurte em frascos.

Segunda: Podem colocar o preparado em frascos, e leva-los aos forno per-aquecido a 50, e já desligado os frascos enrolados em manta polar por 10h

Terceiro: O que eu uso e o mais pratico, coloca-los a fermentar na iogurteira. Basta encher os frascos da iogurteira, coloca-los na iogurteira, fechar a tampa da iogurteira e esperar 8/10h. Findo esse tempo levar os frascos 4 horas ao frigorífico. O mais pratico.

Depois existe os iogurtes de Frutas, onde poderá optar por adicionar compota de fruta, na base dos copinhos dos iogurtes. Ou adicionar depois do iogurte natural, ou envolver a fruta juntamente com a preparação do iogurte.

Podem ver os vários iogurtes que ja experimentei na Categoria dos Iogurtes

E existe também os iogurtes de Aroma, quem segue o Bimboca, deve lembrar-se  Iogurte de Aroma de Morango. Quem se lembra? Tive imensos emails a pedir se lhe podia enviar o aromatizante. Pois para alem dos de morangos existe uma outras quantas variedades que são as seguintes:

São muito práticos e saborosos. Os aromatizantes JÁ CONTEM O LEITE EM PÓ E O AÇÙCAR, BASTANDO APENAS ACRESCENTAR O IOGURTE NATURAL E O LEITE.

 Ainda não tive a oportunidade de os experimentar todos ainda. O de Morango é Excelente, o de pêssego muito saboroso, a receita segue-se daqui a dias.

Podem adquiri estes aromas a partir de agora por 2.60 euros em media na Loja Bimboca. É o preço que se pratica aqui nos hipermercados.

A receita de um dos iogurtes feito com um destes aromas encontra-se  AQUI , os restantes sabores serão publicados em breve e darei o meu feedback.


QUE IOGURTEIRA ESCOLHER?

Quanto as iogurteiras, existe uma quantidade enorme de escolha no mercado. Ai em Portugal infelizmente não existe tanta escolha, mas em Franca tem desde:

Iogurteiras simples como a minha (qual já adquiri a algum tempo e já existe modelos mais recentes) Gosto particularmente dela por os frascos levar a quantidade certa de iogurte 100ml mais ou menos. Existem iogurteiras que levam a quantidade de 2 iogurtes. Por mais que goste de iogurtes comer uma quantidade tao grande de iogurte de uma so vez é um exagero. A maquina é acompanhada com um livro de receitas de iogurtes. A marca seb aqui em franca é a marca Tefal ai em Portugal.

Poderá ver as características da maquina AQUI

Iogurteiras que possibilitam  fazer Iogurtes  e Queijos Frescos, tendo funções diferentes de programar a iogurteira. Esta tem a vantagem de ter 12 frascos de iogurtes. Poderá rentabilizar ainda mais o seu tempo fazendo 12 iogurtes com 2 sabores diferentes ao mesmo tempo.

 Pode ver as características da maquina AQUI.

Iogurteiras que possibilitam Fazer iogurtes, sobremesas e queijos frescos. Embroa a iogurteira pareca identica a que acima referi, nao o é. Esta faz sobremesas lacteas. Tem uma outra opcao de programar a iogurteira fazendo deliciosas sobremesas. Ja ando a namora-la, mas nao sera para breve.

Pode ver as caracteristicas da maquina AQUI e o que a embalagem tras. Estas vem acompanhado com um livro de receitas.

E existem iogurteiras para iogurtes sólidos incluindo os frascos de iogurtes líquidos, os quais já adquiri e já dei a conhecer. Se a anterior maquina faz sobremesas esta faz os iogurtes líquidos. 4 em 1, iogurteira, frascos em vidro, frascos para iogurtes líquidos e um livro de receitas. Aqui já não existe desculpa para não se apreender a fazer os iogurtes. A tampa dos iogurtes tem uma particularidade, podem escrever sobre eles, o que permite por o sabor, a data do iogurte.  O preço é muito bom, tendo em conta o que a embalagem trás, programação automática, desliga sozinho etc.

Poderá ver as características da maquina AQUI

Para alem destes modelos existe umas outras tantas.

Para quem tiver interesse em adquiri uma destas  iogurteira, resolvi criar a Loja Bimboca Iogurtes. Onde poderá encomendar comodamente e de modo seguro os seus produtos.  Podem ver os artigos aqui Loja Bimboca Iogurtes.

FRASCOS PARA IOGURTES LIQUIDOS

E Finalmente Boas Noticias, e para quem tanto Esperou: Quem quer os Frascos para os Iogurtes Líquidos?

Ora então aqui estão eles:

São 14 frascos para iogurtes líquidos, laváveis na maquina de lavar louca, levam uma quantidade de 200ml de iogurte liquido, tem escovilhão e um funil. Garrafas e tampas de polipropileno (não contém ftalatos ou bisfenol A) As tampas são empilháveis.

Podem transportar o iogurte facilmente na sua mala pois as rolhas são extremamente boas e arrolham muito bem no frasco sem deixar passar nada. É uma boa aquisição e o preço a meu ver muito em conta, custam 20 euros mais portes de envio não chega aos  30 euros.  Melhor do que os frascos de vidro, pois se cair partem, e os frascos de vidro se tiver rolhas de alumínio, com o tempo deterioram-se.

COMPRE AQUI OS SEUS FRASCOS PARA IOGURTES LIQUIDOS

Para duvidas e esclarecimento podem contactar-me atraves do formularios 

AQUI

Espero que este artigo tenho esclarecido algumas duvidas acerca de fazer iogurtes caseiros.

Partilhem e deixem a vossa sugestão. Aceitam-se opiniões para melhorar este artigo se for necessário.

34 Comentários

  1. argas diz:

    Que post interessante!! Vou recorrer a ele! Agora vou cuscar os links!

  2. Filipa diz:

    Adorei este tópico. Fantástico!!!
    Fiquei fã das garrafinhas:))
    Bjo enorme :*

  3. Olá! Adorei o post e como nao poderia deixar de ser vou verificar o procedimento para te pedir os frasquinhos…e penso que algum aroma:)
    Lá vou eu fazer iogurtes novos :)
    Obrigado pela Partilha! Beijinhos.
    Ana França

    • Bimboca diz:

      Ola Ana Franca, os frasquinos podera adquiri-los directamente sem necessitar de mim :-D se for necessario alguma ajuda nao hesite em me pedir, estou a inteira disposicao.. beijinhos

  4. Olá Bimboca ;-)
    Este post está magnifico e cá em casa agora opta-se por iogurtes caseiros, os seus são magnificos.
    Apenas tenho duas duvidas
    1- como ficam mais baratos com fermento para iogurtes ou com iogurte natural?
    2- onde posso encontrar o fermentos para iogurtes?
    Obrigada e Muitos Parabens pelo seus Bolg está Magnifico

    • Bimboca diz:

      Ola Eliana Matias, Obrigada pelo seu comentario. Os iogurtes caseiros sao bem mais beneficos e sabemos o que se come, certo? Quanto ao preco, uma embalagem tras 4 pacotinhos de fermento. Cada pacote da para um litro de leite. A vantagem é que nao preciso do iogurte natural e é mais rapido pois basta misturar com o leite e esta pronto, enquanto com o iogurte natural é necessario aquecer o leite a 50°. O preco de cada embalagem de 4 é entre 2.50 a 3 euros. Claro que o iogurte natural fica mais barato, mas mais pratico é o fermento. Ai em Portugal nao sei onde os podera adquirir, eu adquiro-os aqui em franca, mas vou informar-me e logo que tenha novidade comunico, ok. Beijinhos volte sempre e deixe o seu comentario ;-)

  5. Parabéns Andreia, o post está espetacular, de grande interesse :) Já há algum tempo que faço os meus proprios iogurtes e subscrevo tudo o que é dito!!! Beijokas e boa Páscoa

    • Bimboca diz:

      Ola Teresa Henriques. Obrigada pelo elogio. tem-me vindo muita gente perguntar pelos iogurtes, resolvi fazer este artigo, espero que ajude imensa gente e que vejam as imensas vantagens que tem, acima de tudo económico. beijinhos

  6. Vera diz:

    Olá Bimboca. Desde já os meus parabéns. Descobri o seu Blog muito recentemente e já fiz imensas receitas… Estou fã do iogurte de baunilha, do de maracujá e banana e do doce de kiwi e banana… aliás estou a fazer para oferecer na páscoa aos amigos e tias… àqueles a quem já ofereci só recebi elogios…
    Continuarei a vir aqui (todos os dias à espera das suas novidades. Beijinhos

    • Bimboca diz:

      Ola Vera, muito obrigada pelos elogios, é muito reconfortante saber que as pessoas que seguem o Bimboca gostem do que sai da minha cozinha :-D. tem que publicar as fotos do que vai fazendo no pagina do facebook do Bimboca :-D fciaria muito contente em ve-las e as outras seguidoras agredecidas. Beijinhos e volte sempre, fico a espera que venha comentar as receitas que vai experimentando

  7. micaela diz:

    olá bimboca! parabéns! excelente post! só uma questão: qual a duração destes iogurtes caseiros? muito obrigada e um bj

    • Bimboca diz:

      Ola Micaela. Obrigada pela sua visita e o seu comentário. A duração dos iogurtes depende da data de validade do iogurte natural que usar. Use a data de validade do iogurte natural. pois é através dele que fará os outros. beijinhos e volte sempre. Fico a espera da sua experiência com os iogurtes

  8. Vânia diz:

    Olá,

    Tentei comrpar agora o aroma e não consegui….Não sei se fiz algo mal…
    Entrei no link, e redirecionou-me para a Amazon, chego ao fim, e diz-me que aquele produto não pode ser enviado para a minha morada…..Podes ajudar-me?
    Obrigada.

    beijinhos,

  9. Ana diz:

    Obrigada pelo tema. Sou fã de iogurtes caseiros, faço-os todos as semanas! Faço na bimby, mas coloco-os directamente nos frascos e passam a noite numa lancheira (de praia) abafados numa manta polar! Assim fico com a bimby disponível para outras coisas! Funciona bem! Tenho umas receitas óptimas que depois posso colocar!A minha preferida é a de limão e canela…tirei deste site onde há receitas óptimas de iogurtes!
    http://cocoebaunilha.blogspot.com
    Espero que goste

  10. Renata diz:

    Olá Bimboca. Descobri o blog ontem e explorei apenas a parte dos iogurtes. Está fantástico e as fotos estão muito bem, muito sugestivas, com gosto e apetitosas. Sempre vi a minha mãe a fazer iogurtes de uma forma manual – colocava os fracos num tacho coberto em água a ferver, embrulhava num cobertor e no da seguinte tinhamos iogurtes. Tenho uma máquina antiga dos anos 70 (década em que nasci) e sempre fiz mas à semelhança da minha mãe simples e sem açúcar. Ontem experimentei uma versão dos de Baunilha e ananás. Ficaram muito bons. Vou continuar a exprimentar e a seguir o Blog. Parabéns!

  11. Lidia Leal diz:

    Olá Bimboca. Encontrei recentemente este site e amei. Fiz na sexta-feira passada o aniversário do meu pequenote que fez um aninho e usei algumas das maravilhosas receitas que publicou, nomeadamente a das gomas, que fizeram furor entre a criançada (e entre os adultos tb!!).
    Adorei este artigo sobre os iogurtes e como tenho duas crianças gasto imenso em iogurtes e apesar de só comprar naturais preferia confecciona-los eu. Agora fiquei com uma dúvida. A Bimboca faz o preparado do iogurte na Bimby e depois passa-o para a iogurteira, ou faz tudo na iogurteira. É que eu tenho bimby, mas também estava a pensar comprar uma iogurteira. Obrigada desde já pela atenção e os meus parabéns pelo site. É fantástico, continue o bom trabalho! Beijinhos!

    • Bimboca diz:

      Ola Lidia Leal. Muito obrigada pelo elogios carinhosos ao meu Blogue. Fico extremamente contente que as gomas tenham feito furor entre a criancada :-D. Quanto aos iogurtes, eu prepraro o preparado na bimby e coloco na iogurteira. Pessoalmente acho mais eficaz, pois ficam logo no frasco prontos e direitinhos, nao necessitando depois de ter que mexer no iogurte para colocar em frascos. Ha quem nao tenha iogurteira e os coloque em frascos dentro do forno, enrolados numa manta polar. Mas sinceramente, pelo valor que comecera a poupar, e a qualidade com que os vais comer nao vejo porque nao comprar uma iogurteira. Tem no artigos dos iogurtes umas quantas iogurteiras, umas mais caras outras mais baratas. Eu tenho a primeira da lista da marca seb, os frascos sao de um tamanho bom levam cerca de 100g de iogurte. e faco 8 iogurtes de cada vez. Ai em portugal ainda nao existe a venda uma variedade tao grande de iogurteiras. Se necessitar de ajuda para alguma coisa esteja a vontade. Espero ter ajudado. Beijinhos e volte sempre.

      • Lidia Leal diz:

        Olá! Agradeço desde já a rápida resposta. Já comprei a iogurteira. Faz 1 kg de iogurte, dividido por 6 copos. É a Yogurella 85 da Ariete. Foi bastante barata (22,50€), mas não se desliga sozinha (aliás, a maioria que vi à venda não o faz), mas como sou mãe (quase) a tempo inteiro e passo imenso tempo em casa com as crias isso não me pareceu problemático. Fiz a receita do iogurte de côco e, oh meu Deus, é fantástico. A danone acabou de perder uma cliente assídua :D Mas uma vez obrigada pela resposta. Um grande beijinho!

        • Bimboca diz:

          Ola Lidia, que bom que ja tenha adquirido a iogurteira. Ainda agora comecou e a danona ja perdeu uma cliente. Quando comecar a experimentar outros e depois inventar os seus proprios iogurtes vai ver que quando for ao supermercado vai acabar por se esquecer que existe um corredor de iogurtes hihih. Beijinhos grandes.. fico a espera das suas experiencias :-D

  12. UAU!!! Excelente artigo. Muitos parabéns. Adorei!

  13. Cláudia diz:

    Bom dia! Faço iogurtes já há algum tempo (o preparado na bimby e depois coloco na iogurteira) mas a minha iogurteira só tem capacidade para 6 copinhos.. o que quer dizer que me sobre sempre preparado! Como tenho receio que se estrague, acabo sempre por não o aproveitar. a minha questão é, será que posso guardar o preparado no frigorifico até aos outros iogurtes acabarem de fermentar? Obrg pela atenção

    • Bimboca diz:

      Ola Claudia, bem vinda ao Bimboca. Eu faria de um modo diferente- Media quanto leva um frascos de iogurte que usa e a partir dai multiplicava o leite por 6. Pode colocar na mesma um iogurte natural inteiro, ficara mais consistente. e depois é adaptar o leite em po de uma fornada para a outra. Eu nao arriscaria em reservar, até que quando usa iogurte natural precisa de aquecer o leite para activar o iogurte para que fermente. Se o leva ao frio tera que o voltar a aquecer, significa aquecer muitas vezes. A mkinha iogurteira tambem so leva 800g de leite em vez de 1L. Espeor ter ajudado ;-) beijinhos

  14. Sofia diz:

    Boa noite,
    para alem da amazon, como posso conseguir esses Aromas Iogurtes?

  15. Sergio diz:

    Olá, tudo bem? Aqui no Brasil eu costumo fazer o iogurte e para dar sabor uso um suco em pó diet de nome Cligt. Eles ficam bem saborosos e com diversos sabores que posso escolher. Faço diet pois sou diabético mais caso não fores pode usar esses que contem açucares. Um abraço.

  16. Vanessa diz:

    Comprei recentemente a iogurteira da moulinex e hoje cheguei a este tópico! Achei interessantissimo e estou muito interessada em adquirir estes aromas. Logo que haja novidades sobre como enviá-los para Portugal, por favor, partilhe!! Obrigada!

  17. Olá adorei o seu post sobre os iogurtes. Estou a viver em frança há dois meses e gostaria de saber onde posso encontrar os aromas para os iogurtes. Li aqui num post que os encontra junto das iogurteiras nos hipermercados, mas não consigo encontrar, pode me dar mais informações? Parabéns pelo seu site, muito bom mesmo. Obrigada