Molho de Morangos - Bimboca

Molho de Morangos

Quando se tem fruta à espera de ser consumida, com a Bimby há sempre destino. Estes morangos serviram para este molho que por sinal vai servir para uma sobremesa de colher.  Mas também pode ser servida como acompanhamento de um gelado de baunilha, de natas, um iogurte natural ou até mesmo com fruta.

De tão económica que é, esta receita pertence as receitas poupança, ate 2.50 euros.

Ingredientes:

160g de Morangos
40g de Açúcar
10g de Whiskey
1 colher de chá de Maizena
Umas gotas de Limão

Preparação:

Introduza no copo da Bimby todos os ingredientes e triture alguns segundos velocidade 9 até triturar os morangos. Faça descer os resíduos do copo e programar 9 minutos, temperatura 90 Velocidade 1. Quando terminar deite num frasco esterilizado e deixe arrefecer.

Este molho serviu de dupim para esta deliciosa sobremesa, panna cotta com molho de morango

Nota: Poderá aumentar a quantidade da receita. Se quiser excluir o whiskey, mas o seu uso confere  ao molho um  paladar refinado se é que assim se pode dizer.

4 Comentários

  1. Ficou com uma cor mesmo agradável. Parabéns.

  2. Acabei de fazer e está delicioso. Vou aproveitar e fazer unsiogurtes naturais com morango 😉

    • Bimboca diz:

      Ola Ana França, nem imagina como me alegra cada vez mais a sua participação. Fico muito contente que tenha andado a experimentar tantas coisas do meu cantinho e que goste. Estou a ver que temos gostos idênticos 😀