Bimboca

Pêras Nashi com coração de Chocolate

Esta sobremesa tem feito as delicias aqui por casa. Dois em um, doce para quando o desejo assim o quer e saudável por ser fruta, evitando deste modo imensas calorias de uma outra sobremsa. Pêras e chocolate sempre resultaram numa boa combinação.

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Bimboca de cara Lavada e um novo começo

Já andava as voltas e voltas, e a falta de tempo estraga planos. Decide publicar mesmo assim o novo layout do Bimboca. As diferenças são bem visíveis não acham? Para quem me segue a algum tempo deve ter notado a minha ausência prolongada do blogue. Pois mudança de vida requer muito trabalho :-D.  Merecia um novo recomeço, lentamente, pois agora com horários de inverno torna-se difícil fotografar sem luz natural, no final do dia, o que leva apenas a fotografar no final da semana.

Mais mudanças vão surgir, fiquem atentos.

O Bimboca fica aberto a sugestões. Comente e dê a sua opinião acerca do novo visual.

10 Dicas para poupar na Alimentação_ parte I

Quem gere um orçamento mensal sabe que uma grande fatia do mesmo  vai diretamente para as compras de supermercado, nomeadamente a alimentação.  Esta é uma factura incontornável, no sentido em que não é possível reduzi-la,  porém, mesmo assim, permite poupar dinheiro a começar numa ida ao supermercado (mais…)

10 Alimentos que influenciam a Boa Disposição

A saúde, bom humor e auto-estima, são reflexos da nossa alimentação. Sabia?

Há alimentos que influenciam a boa disposição. E eu não sabia disso, como muitos não o devem saber. O equilíbrio psicológico e o equilibro alimentar são duas faces duma mesma moeda. O humor depende de muitos factores aos quais, muitas vezes, somos alheios, um dia de chuva, mau ambiente de trabalho, desentendimentos com o companheiro ou com os filhos, o autocarro que está a abarrotar ou, pelo contrário, um belo céu azul, um telefonema de um amigo que não se encontra há muito tempo etc. Ainda que o nosso estado de alma, positiva ou negativa, seja influenciado por factores ambientais, no essêncial cabe ao cérebro activar os estados de humor.

Com os nutrientes certos, o funcionamento cerebral é mais regular, saudável e equilibrado. No entanto, tenha sempre presente que a alimentação, por melhor que seja, não resolve todos os problemas e que  estados depressivos requerem a consulta de um especialista. (mais…)

Tagliatelle com Salmão

Tinha esta receita em vista já a algum tempo, e foi desta que experimentei. Tenho pena que decida experimentar algumas receitas tão tarde após já estarem na lista de as experimentar, pois tive este tempo todo a perder um prato delicioso.  Sendo amante de salmão e de massa esta receita vai passar a encontrar-se no topo da lista das minhas receitas preferidas. Querem um conselho?  Não hesitem em experimentar, rápido, fácil e delicioso. (mais…)

Dia Mundial da Poupança

Hoje é o dia mundial da poupança,  como todos sabemos as coisas não andam faceis. No intuito de se conseguir uma boa refeição a um custo reduzido, resolvi acrescentar em cada receita uma categoria por preços. Vou acrescentando as receitas conforme elas surgirem e vou actualizando também as receitas já existentes. Não vou mencionar o preço de cada ingrediente pois isso requer muito tempo.

Há que se saber poupar sem se tirar à boca. Espero que gostem desta iniciativa. Se quiserem ajudar a melhorá-lo espero pelas vossas sugestões e opinioes.

 E já pensou ter um porquinho mealheiro? E colocar lá as moedinhas que poupa com a bimby? Verá que seria uma grande ajuda para as férias de verão.