Bimboca

Bolachas de Manteiga

O Dia das Bruxas ou Halloween como lhe queiram chamar, esta à porta e embora nunca tenha festejado, este ano tive vontade em participar com uma receitinha para o Bimboca. Os dedos de bruxa já são mais que conhecidos, já os vi em vários blogues mas após ter visto estes tive  de imediato vontade de os experimentar. A receita foi um pouco alterada porque não sou apreciadora de  amêndoa.  De uns quantos dedos de bruxa que saíram, já restam poucos,  pois pelos vistos os graúdos esta ano quiseram aderir a festa também após terem experimentado estes dedos ;-). Feliz dia de Halloween. (mais…)

Marmelos e Maçãs em Vinho de Porto

Existem coisas tão simples e tão saborosas. Havia uns marmelos a espera de serem utilizados, para além da marmelada que foi feita esta foi uma das maneiras ao qual demos saída a tantos marmelos. (mais…)

Iogurte de Biscuits

A minha iogurteira começou novamente a marchar, admito já tinha saudades dela e com o novo livro que já tinha adquirido a algum tempo, o que faltava mesmo era pôr em prática as receitas. A escolha tornou-se difícil como evidente mas após uma pequena reflexão decidi-me por este. Já experimentei iogurtes com aroma, com docesnaturais, tenho que me iniciar na introdução de outros elementos como fruta e bolachas. (mais…)

Marmelada

Admito que não sou admiradora de Marmelada, mas quando a minha mãe passa horas a mexer para que fique com a cor e consistência perfeita para cortar à fatia, dou-lhe o seu louvor e no final lá vou eu rapar o tacho, quentinha ainda vá que não vá.  Este ano ofereceram-nos marmelos e estava já ansiosa a espera deles. Não para a comer com certeza  mas sim para a fazer na Bimby e para provar que a Bimby também faz marmelada e com menor esforço :-D. E com a vinda dos marmelos, segue-se a marmelada e bons momentos de petiscos de Romeu e Julieta. (mais…)

Kugelhopf

A demora foi muita, mas finalmente cheguei ao blogue. O ritmo da vida nova está estabelecida. Mudança de pais requer muito esforço o que nos leva a ter que abdicar de muita coisa, uma delas foi a continuação deste blogue. 6 meses de ausência, embora o viesse visitar na promessa de voltar em breve nunca consegui. Em terras novas estou a descobrir novas culturas, novas pessoas que passei a chama-los de amigos e para alem de muita outras coisas que aos poucos irei aqui referir, estou a conhecer uma nova cozinha. Trago-vos apos longos meses este  bolo tradicional alsaciano. (mais…)

Boa Páscoa

Desejo a todos os amigos, familiares, e bimbolicos uma feliz Páscoa. O bimboca anda ausente mas volta em breve.