Bimboca

Iogurte com compota de Kiwi e Banana

A saga continua, será desta que vai terminar a compota de kiwi e banana? Vocês já não devem conseguir ouvir falar nela, digam lá? Desta vez saíram iogurtes naturais com a compota maravilha, mas também poderá fazer com iogurtes de baunilha. Quem lhe dera a muitos iogurtes de compra serem assim tão bons como estes. Aqui por casa continuará a experiência dos iogurtes com ou sem compota.

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Gelatina de Laranja

Tenho em casa um amante de gelatina e volta e meia lá esta ele a fazer gelatina da de compra claro. Eu pessoalmente dispensava esse género de sobremesa, até que experimentei a gelatina feita com fruta . Rápido, muito mais saudável e possível de se fazer com qualquer tipo de fruta, haja fruta em casa, então há gelatina. (mais…)

Bolo de Laranja

As laranjas tem-nos feito imensas companhia em sumos (nestes, neste, neste e neste) mas era mais que merecido que tivessem outro fim. Resolvi fazer um bolo substituindo o limão pelas laranjas e não é que resultou muito bem.  Vai passar a fazer-nos companhia juntamente com um belo café. (mais…)

Iogurte de Baunilha com creme de Limão

A preparação das Tartelettes de creme de limão com cúpula de Panna Cotta resultou em alguma sobra do creme, que lhe dei logo fim. Uns iogurtes  de Baunilha, poderão ser Naturais, acompanhados com um creme de limão resultou num acompanhante perfeito de um aconchego no sofá. (mais…)

Tartinhas com compota de Kiwi e Banana

Eu disse que a saga dos Kiwis iria continuar. Gostei imenso da compota de kiwi e banana que dupliquei logo a receita e fiz uma quantidade enorme de compota. E agora há que lhe dar saída. Como adepta de massa folhada resolvi substituir a maça que habitualmente coloco na Tarte de Maça e colocar antes a compota. E o veredicto aqui em casa foi, Podes Duplicar a Fornada. Na companhia do café sumiram as 6 tartes que tinha feito para experimentação. As receitas que por vezes parecem simples demais e sem graça tornam-se as mais deliciosas e soberbas. Vale a pena experimentarem. (mais…)

Tartelettes de Limão com cúpula de Panna Cotta

Mal chagaram os meus livros novos foi ver página a página cada receita. A escolha tornou-se difícil quando nos deparamos com delicias atrás de delicias. Mas tive que me decidir e optei por começar com uma do livro  Lá crème des Panna Cottas.  Um livro com requinte que cada foto nos leva à vontade de experimentar tudo.  Decidi-me por estas tartelettes pela abundância de limões que temos cá em casa e pelo gosto do Bé por ácido. O creme de Limão é extremamente forte e deliciosos, e vai de certeza servir para muitos outros fins. (mais…)