- Bimboca

Sobre Mim

Quem é..? Sou dona desta cozinha e chamo-me Andreia e com os meus 28 anos vou cozinhar o meu relacionamento sobre mim e a minha cozinha neste meu novo espaço. Algumas receitas conhecidas outras banais, umas inventadas outras um fracasso ou um sucesso, umas dicas aqui outras ali, feitas na minha Bimby, no tacho, à mão, o que vier virá da minha cozinha. Mas como nem tudo se resume a cozinha, haverá dias onde darei folga à cozinheira e aos cozinhados mas o Bimboca manter-se-a doce ou salgada quer seja a frio ou a quente.

14 Comentários

  1. Olà linda cozinheira,
    que linda apresentaçao, continua assim e eu vou continuar a provar todas estas coisas boas.

  2. Olá! Vou acompanhar o seu blog,ok? Também adoro cozinhar na bimby e experimentar novas receitas, que algumas vezes caem no gosto da família, outras não… mas é preciso procurar novidades sempre.
    Um abraço

    • Bimboca diz:

      Ola Ana Paula, seja bem vinda. Fico contente que goste do meu blogue, espero que encontre aqui as receitas que à sua família lhe agrade :-D . Estou a ponderar criar no blogue um link para que possam vir postar aqui as fotos das receitas que tenham experimentando e alterado se for o caso, espero que lhe agrade a ideia ;-) . ate breve.

  3. Raquel diz:

    Minha querida, há mais de um ano (talvez até mais) que não se visito. Nem sei se te lembras de mim.
    Perdi-te o rasto, o pc deu o pifo e pronto…

    Há muito tempo que me tentava lembrar do teu site, mas só me ocorria o nome bimbólica, hoje de manhã acordei com o nome Bimboca na cabeça e puff, fez-se luz!!

    Aqui estou eu!! Adoro a cara nova, vejo que cresceu muito :) que bom, que bom!!
    Parabéns minha querida.

    Beijinhos mil e até já… vou devorar e deliciar-me com as novidades que perdi.
    Raquel

    • Bimboca diz:

      Ola Raquel.
      Peço desculpa mas é tanta gente que me contacta que já começo a não saber quem é quem. Mas fico contente que tenha encontrado o Bimboca novamente e que lhe tenha agradado. Seja bem vinda novamente e delicie-se com as novidades ;-)
      Bjininhos

  4. Olá Andreia, gostaria de saber em que proporção substitui o açúcar pela frutose. è que vi que na compota de abóbora colocou frutose mas não sei qual a quantidade.

    Obrigada

    Margarida Romão

    • Bimboca diz:

      Ola Margarida. A porporcao é sempre o dobro da quantidade de fructose, ou se quiser substituir o acucar por frutose, metade. Na receita que menciona passa a ser 240g de acucar. Mas pode colocar mais um pouco se desejar. ESpero ter ajudado ;-)

  5. Boa Noite!

    Gostei imenso de ver as fotos destes pratos deliciosos, só que eu não tenho BimBy e adoro estar a cozinhar tradicionalmente!
    A minha pergunta é se poderei faze-las sem a BimBY?
    Obrigado pela atenção dispensada!

    Fátima
    (Ericeira)

    • Bimboca diz:

      ola Fatima Montoito. Desde ja obrigada pela sua visita. Alguma receitas ja as tenho convertidas tradicionalmente. Pode sim faze-los tradicionalmente, se quiser ajuda em alguma receita em especial estarei ao seu dispor. Volte sempre, fico a espera que venha comentar as receitas que vai experimentando. Bjinhos

  6. Olá Andreia, bom dia

    Procuro um sabor que transformou para a Bimby, a mousse de ananás sem leite condensado, por acaso não terá por aí a receita tradicional?

    Votos de boas festas,
    RG

  7. Olá Andreia.
    Tenho acompanhado o seu blog, e está de parabéns…receitas divinamente deliciosas…
    Gostaria de saber se me pode indicar uma receita maravilhosa para o jantar do dia de S. Valentim…?
    Obrigada ; )

    • Bimboca diz:

      Ola Vera Trindade. Obrigada pela sua visita ao meu cantinho, que tem estado parado. Uma mudança de casa requer trabalho e a falta de tempo ao fim de semana não me tem permitido continuar com o Bimboca. Mas haverá em breve. Que tipo de receita pretende, para que efeito, jantar, sobremesa? terei todo o gosto em ajudar.

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