Baunilha - Bimboca

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Pudim Cremoso de Chocolate

Faço parte de um grupo fantástico, grupo Dories às Sextas Feiras do Facebook. É um grupo com um conceito muito engraçado. de 15 em 15 dias os administradores publicam uma receita de um livro chamada  Baking da Dorie Greenspan (o qual ando a resistir para não comprar, depois de tantos que já tenho)Após a publicação, os membros desse grupo podem fazer receita à risca ou modificá-la conforme quiser.  No final de tudo, passamos a conhecer os restantes membros do grupo, os seus belos blogues e talentos. (mais…)

Iogurte com compota de Kiwi e Banana

A saga continua, será desta que vai terminar a compota de kiwi e banana? Vocês já não devem conseguir ouvir falar nela, digam lá? Desta vez saíram iogurtes naturais com a compota maravilha, mas também poderá fazer com iogurtes de baunilha. Quem lhe dera a muitos iogurtes de compra serem assim tão bons como estes. Aqui por casa continuará a experiência dos iogurtes com ou sem compota.

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Iogurte de Baunilha com creme de Limão

A preparação das Tartelettes de creme de limão com cúpula de Panna Cotta resultou em alguma sobra do creme, que lhe dei logo fim. Uns iogurtes  de Baunilha, poderão ser Naturais, acompanhados com um creme de limão resultou num acompanhante perfeito de um aconchego no sofá. (mais…)

Tartinhas com compota de Kiwi e Banana

Eu disse que a saga dos Kiwis iria continuar. Gostei imenso da compota de kiwi e banana que dupliquei logo a receita e fiz uma quantidade enorme de compota. E agora há que lhe dar saída. Como adepta de massa folhada resolvi substituir a maça que habitualmente coloco na Tarte de Maça e colocar antes a compota. E o veredicto aqui em casa foi, Podes Duplicar a Fornada. Na companhia do café sumiram as 6 tartes que tinha feito para experimentação. As receitas que por vezes parecem simples demais e sem graça tornam-se as mais deliciosas e soberbas. Vale a pena experimentarem. (mais…)

Tartelettes de Limão com cúpula de Panna Cotta

Mal chagaram os meus livros novos foi ver página a página cada receita. A escolha tornou-se difícil quando nos deparamos com delicias atrás de delicias. Mas tive que me decidir e optei por começar com uma do livro  Lá crème des Panna Cottas.  Um livro com requinte que cada foto nos leva à vontade de experimentar tudo.  Decidi-me por estas tartelettes pela abundância de limões que temos cá em casa e pelo gosto do Bé por ácido. O creme de Limão é extremamente forte e deliciosos, e vai de certeza servir para muitos outros fins. (mais…)

Torta della Nonna

Presentei-o-vos com mais uma sugestão para a mesa do almoço do natal. Uma bela tarte com creme. Encontrei-a no blogue da querida Baunilha e Caramelo. Não tivesse eu já adorado  Bolo de Tiramisu para ter garantias que este seria outro êxito. Mantive o nome original da tarte que lhe deram. e usando as mesma palavras uma massa leve e delicada, o seu recheio é cremoso com um leve sabor a limão e para finalizar os pinhões. Divinal! À altura da qualquer celebração e/ou festa. (mais…)