Frutos Secos - Bimboca

Posts Tagged "Frutos Secos"

Kugelhopf

A demora foi muita, mas finalmente cheguei ao blogue. O ritmo da vida nova está estabelecida. Mudança de pais requer muito esforço o que nos leva a ter que abdicar de muita coisa, uma delas foi a continuação deste blogue. 6 meses de ausência, embora o viesse visitar na promessa de voltar em breve nunca consegui. Em terras novas estou a descobrir novas culturas, novas pessoas que passei a chama-los de amigos e para alem de muita outras coisas que aos poucos irei aqui referir, estou a conhecer uma nova cozinha. Trago-vos apos longos meses este  bolo tradicional alsaciano. (mais…)

Bolo Rei

A receita já cá se encontrava no baú do bimboca, mas falta a foto digna de um rei. Hoje é dia dos doces e o bolo rei foi dos primeiros. Desde a chegada da Bimby que se tornou proibido comprar bolo Rei. Requer alguma paciência porque é trabalhoso, mas bem coordenado enquanto a massa leveda há espaço para outros doces e no fim de conta até se faz depressa. Sem dúvida o melhor bolo Rei, nem existe comparação possível com o das pastelarias, até já de chocolate saiu.

Creme de Chocolate e Avelã

O Natal está cada vez mais perto e para quem pretende fazer as suas próprias prendinhas para oferecer, hoje sugiro este creme de Avelã que vai deliciar de certeza pequenos e até graúdos. Inicialmente quando o fiz era na esperança que fosse de sabor idêntico a Nuttela, o famoso creme de barrar, mas não é.  Mas de paladar é muito bom. Para a próxima irei deitar um pouco menos de avelã mas enquanto não se encontra a receita da Nuttela vai-se fazendo esta. (mais…)

“Muesli” de Bolacha com Iogurte

Este pequeno almoço não poderia ser do melhor, não é que o muesli seja a palavra indicada mas também lhe encaixa como uma luva. Lembram-se destas Bolachas de Aveia onde referi que deveriam ser uma delicia picadas e acompanhadas com um iogurte? Pois foi exactamente isso que fiz e o resultado foi fantástico. Um pequeno almoço leve e saboroso. (mais…)

Bolachas de Aveia

Estas bolachas são extraordinárias, o seu nome deveria ser antes Estaladiços de Aveia, ficam fininhas fininhas. Devem ser uma delicia picadas e acompanhado com um iogurte, a experimentar de certeza. (mais…)

Bolo da Hello Kitty

Quem não gosta desta Gata que voltou à moda, são graúdos e miúdos. Já lá vai algum tempo que fiz este bolo para o primeira aniversário da minha afilhada. A vontade de fazer bolos decorados já vem desde longe mas na hora de por mãos a obra.. pufff lá se vão as ideias. Para este tive bases da querida Sucre sur le gâteau e só vos digo.. fez sucesso. O bolo é composto por Pão de Ló, Receio de Ovos Moles Pobres e Massa Folhada. E a cobertura por Ganaché de Chocolate

(mais…)