Natal - Bimboca

Posts Tagged "Natal"

Estrelas de Natal

Existem estrelas que brilham sempre e estas são umas delas. Delicia de bolachas, estaladiças, saborosas e com Sabor a Natal. Receita a repetir de certeza todos os anos nesta época. (mais…)

Miminhos de Côco


Saudades destes bolinhos. Há anos que não os comia. Para mim os mimos ideais para o natal com um Chá de Maçã ou um Chocolate Quente. (mais…)

Rabanadas ao Vapor

Se há doce  de que mais gosto no Natal são as rabanadas a sair quentinhas Hmmm. Mas este ano com tanta doçaria optou-se por não se fazer e é claro os desejos já cá andavam. Então pus mãos a obra e resolvi experimentar as rabanadas ao vapor na Bimby. Pode-se dizer que de paladar são iguais falta mesmo é o estaladiço que o óleo lhe confere. Mas sem duvida mais saudáveis e serve muito bem para matar as saudades. A repetir muitas mais vezes. (mais…)

Bolo Rei

A receita já cá se encontrava no baú do bimboca, mas falta a foto digna de um rei. Hoje é dia dos doces e o bolo rei foi dos primeiros. Desde a chegada da Bimby que se tornou proibido comprar bolo Rei. Requer alguma paciência porque é trabalhoso, mas bem coordenado enquanto a massa leveda há espaço para outros doces e no fim de conta até se faz depressa. Sem dúvida o melhor bolo Rei, nem existe comparação possível com o das pastelarias, até já de chocolate saiu.

Filhós

Há receitas que nunca experimentei, e quando se pensa nelas para uma época festiva como o Natal gosto de as fazer com antecedência para experimentar e as alterar caso assim o seja necessário, o que não se sucede aqui. Embora no livro indique 20 unidade, posso-vos dizer, sem exagerar que devo ter feito mais de 50. Cresceu imenso a massa, tive que as fritar em duas vezes devido a falta do tempo, e entre a primeira fritura e a segunda  a massa voltou  a crescer o dobro. Para o natal já ninguém deve querer filhoses aqui por casa 😀 estavam tão boas mas foram tantas que já não deve haver apetite para elas. (mais…)

Creme de Chocolate e Avelã

O Natal está cada vez mais perto e para quem pretende fazer as suas próprias prendinhas para oferecer, hoje sugiro este creme de Avelã que vai deliciar de certeza pequenos e até graúdos. Inicialmente quando o fiz era na esperança que fosse de sabor idêntico a Nuttela, o famoso creme de barrar, mas não é.  Mas de paladar é muito bom. Para a próxima irei deitar um pouco menos de avelã mas enquanto não se encontra a receita da Nuttela vai-se fazendo esta. (mais…)